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一种乳脂肪测定仪.pdf

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一种 乳脂 测定
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摘要
申请专利号:

CN201510779145.0

申请日:

2015.11.13

公开号:

CN106706464A

公开日:

2017.05.24

当前法律状态:

实审

有效性:

审中

法?#19978;?#24773;: 实质审查的生效IPC(主分类):G01N 5/04申请日:20151113|||公开
IPC分类号: G01N5/04; G01N1/40; G01N1/44 主分类号: G01N5/04
申请人: 上海纤检仪器有限公司
发明人: 陈建勇
地址: 201801 上海市嘉定区马陆镇?#27494;?#20013;路2285号A楼
优?#28909;ǎ?/td>
专利代理机构: ?#26412;?#32852;瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 代理人: 黄冠华
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法律状态
申请(专利)号:

CN201510779145.0

授权公告号:

|||

法律状态公告日:

2017.06.16|||2017.05.24

法律状态类型:

实质审查的生效|||公开

摘要

本发明公开了一种乳脂肪测定仪,包括壳体、加热系统、智能控制系统、冷凝水系统?#32479;?#25552;系统,抽提系统包括抽提瓶、抽提筒和冷凝管,冷凝管包括第一通道、第二通道和冷凝通道,第一通道包括第一输入口和第一输出口,第二通道包括第二输入口和第二输出口,第一输入口和第二输出口?#21152;?#25277;提筒密封连接,第一输出口和第二输入口?#21152;?#25277;提瓶密封连接,第一通道内流通的液体经过冷凝通道内冷凝剂的冷凝作用,冷凝通道置于抽提瓶上方,加热系统用于对抽提筒中的溶剂进行加热,智能控制系统控制加热温度和加热时间,工作状态时,抽提瓶的液面高于抽提筒的液面。本发明代替了手工操作,取代繁琐的人工多次倾倒醚层步骤,使水、醚分离更精准、测定成功率更高。

权利要求书

1.一种乳脂肪测定仪,其特征在于,包括壳体、加热系统、智能控制系统、
冷凝水系统?#32479;?#25552;系统,所述抽提系统包括抽提瓶、抽提筒和冷凝管,所述冷
凝管包括第一通道、第二通道和冷凝通道,所述第一通道包括第一输入口和第
一输出口,所述第二通道包括第二输入口和第二输出口,所述第一输入口和所
述第二输出口?#21152;?#25152;述抽提筒密封连接,所述第一输出口和所述第二输入口都
与所述抽提瓶密封连接,所述第一通道内流通的液体经过所述冷凝通道内冷凝
剂的冷凝作用,所述冷凝通道置于所述抽提瓶上方,所述加热系统用于?#36816;?#36848;
抽提筒中的溶剂进行加热,所述智能控制系统控制加热温度和加热时间。
2.根据权利要求1所述的一种乳脂肪测定仪,其特征在于,所述抽提筒为铝
合金材质。
3.根据权利要求1所述的一种乳脂肪测定仪,其特征在于,所述第二输入口
与所述抽提瓶靠近上液面处相连通,所述第二通道整体呈由上向下的趋势,便
于液体流动。
4.根据权利要求1所述的一种乳脂肪测定仪,其特征在于,所述第一通道与
所述抽提瓶连接时,所述第一输出口?#30001;熘了?#36848;抽提瓶底部。
5.根据权利要求1所述的一种乳脂肪测定仪,其特征在于,所述壳体包括
抽提瓶夹持部,用于夹持、固定所述抽提瓶。
6.根据权利要求1至5任一项所述的一种乳脂肪测定仪,其特征在于,包括
至少1套的抽提系统。
7.根据权利要求6所述的一种乳脂肪测定仪,其特征在于,包括托架,所述
托架设置有与所述抽提筒相应的至少1个放置孔,用于一次放置或拿取至少1
个的所述抽提筒。
8.根据权利要求7所述的一种乳脂肪测定仪,其特征在于,所述壳体包括抽
提筒底座,所述抽提筒底座包括用以使底座抬起和?#27425;?#30340;压杆,工作状态时,
所述托架托取所述抽提筒放置于所述抽提筒底座上。
9.根据权利要求8所述的一种乳脂肪测定仪,其特征在于,所述加热系统的
加热块置于所述抽提筒底座上,用于加热所述抽提筒内的溶剂,控制其温度。

说明书

一种乳脂肪测定仪

技术领域

本发明涉及乳类制?#20998;?#33026;肪含量的测定设备领域,具体说是一种自动化的
乳脂肪测定仪。

背景技术

乳类制品的脂肪含量测定方法为:首先,把乳类制品溶解,预先加入碱性
物?#21097;?#22914;氨水处理,使溶液中的胶体分散;然后,加入乙醇,加入乙醇的作用
是沉淀蛋白质以防止乳化,并溶解醇性物?#21097;?#20351;其留在水中;最后加入乙醚和
石油醚的混合液,充?#21482;?#21248;上述溶液,静置等待分层,然后进行水、醚分离,
乳类制?#20998;?#33026;肪进入醚溶剂,再通过后续烘干、测量等工艺,即可测定乳类制
品的脂肪含量,上述测量方法称为碱性乙醚提取法。

?#22771;?#19978;述测定方法为手工操作方法测定,需要多次倾倒醚层,步骤繁琐,
水、醚分离液面不好控制,人工误差大,重复操作对操作人?#24065;?#27714;高,造成测
定结果?#36824;?#31934;准,测定失败率高。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种可实现在乳脂肪含量测定中,代替人
工手工操作,可取代繁琐的人工多次倾倒醚层步骤,使水、醚分离更精准、测
定成功率更高的乳脂肪测定仪。

为了解决上述技术问题,本发明提供一种乳脂肪测定仪,包括壳体、加热
系统、智能控制系统、冷凝水系统?#32479;?#25552;系统,抽提系统包括抽提瓶、抽提筒
和冷凝管,冷凝管包括第一通道、第二通道和冷凝通道,第一通道包括第一输
入口和第一输出口,第二通道包括第二输入口和第二输出口,第一输入口和第
二输出口?#21152;?#25277;提筒密封连接,第一输出口和第二输入口?#21152;?#25277;提瓶密封连接,
第一通道内流通的液体经过冷凝通道内冷凝剂的冷凝作用,冷凝通道置于抽提
瓶上方,加热系统用于使抽提筒中的溶剂被加热,智能控制系统控制加热温度
和加热时间。工作状态时,抽提瓶的液面高于抽提筒的液面。上述结构,用壳
体集成加热系统、智能控制系统、冷凝水系统?#32479;?#25552;系统,操作方便、集中、
安全,且仪器整体美观;加热系统加热抽提筒,使抽提筒内的醚溶剂呈气态上
浮,进入第一通道,途径上部冷凝通道附近,冷却成液态,在自重下通过第一
输出口进入抽提瓶;随着抽提瓶中醚溶剂的加入,抽提瓶液面提高,经静置分
层的溶解有脂肪的上层醚溶物溢入第二通道,进入抽提筒。抽提瓶与抽提筒中
的液体如?#25628;?#29615;,直至萃取?#33014;猓?#33795;取结束后,卸下抽提瓶,换上空的容器,
继续加热抽提筒使醚液挥发进入容器,分解出的脂肪留在抽提筒中,烘干、称
重,便可测得乳脂肪含量。上述循环可实现水、醚层自动分离,不需人工倾倒
分离,工序简单,精准,测定成功率高。

进一步的,抽提筒为铝合金材?#21097;是崆业?#28909;,可便于操作和加热。

进一步的,第二输入口与抽提瓶靠近上液面处相连通,第二通道整体呈由
上向下的趋势,便于液体流动,便于液体溢出到抽提筒。

进一步的,第一通道与抽提瓶连接时,第一输出口?#30001;?#33267;抽提瓶底部。使
醚溶剂能进入到抽提瓶底部,在再一次分层的过程中,充分再次萃取分解出的
脂肪。

进一步的,壳体包括抽提瓶夹持部,用于夹持、固定抽提瓶,便于抽提瓶
稳固放置,和与第一输出口和第二输入口紧密连接。

进一步的,包括至少1套的抽提系统,可一次测试多组测定同时进行,省
时、高效。

进一步的,包括托架,托架设置有与抽提筒相应的至少1个放置孔,用于
一次放置或拿取至少1个抽提筒,便于多组测定时,统一放置和操作抽提筒,
方便、高效,也避免加热后的抽提筒太热,直接手工操作危险的问题。

进一步的,壳体包括抽提筒底座,抽提筒底座包括用以使底座抬起和?#27425;?br />的压杆,工作状态时,托架托取抽提筒放置于所述抽提筒底座上。通过操作压
?#25628;?#19979;或抬起,操纵抽提筒与冷凝管第一输入口与第二输出口的衔接或分开,
便于抽提筒的?#27425;?#19982;拆卸,统一动作,方便、高效。

进一步的,加热系统的加热块置于抽提筒底座上,用于加热所述抽提筒内
的溶剂,可通过统一直接加热抽提筒,间接加热抽提筒内溶液,便于智能控制
系统对温度和加热时间的监控和控制。

综合上述,本发明制备的乳脂肪测定仪,抽提瓶与抽提筒中的液体交替循
环,持续输出溶解有脂肪的醚溶液,直至萃取结束,测得乳脂肪含量,使碱性
乙醚提取法用仪器代替人工操作,计量标准、操作规范,人工误差少、测定成
功率高。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所
需要使用的附图作简单地介绍,显而?#20934;?#22320;,下面描述中的附图仅仅是本发明
的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提
下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是现有技术中手工操作倾倒醚层前的示意图;

图2是现有技术中手工操作倾倒醚层后的示意图;

图3是本发明一种乳脂肪测定仪的主视图;

图4是图3的右视图;

图5是图3的左视图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例,对本发明的具体实施方式作进一步描述。以下实
施例仅用于更加清楚地说明本发明的技术方案,而不能?#28304;?#26469;限制本发明的保
护范围。

如图1、2所示,为现有技术中人工手工操作倾倒醚层前、后的示意图,因
需要水溶液与醚溶剂的多次混?#21462;?#38745;置、分层倾倒操作,使水与醚的混溶层由
起初的较厚,随着混匀次数的增多,抽提瓶中脂肪含量的减少,混溶层逐渐变
薄。每次倾倒时为尽量保证精准,要严苛控制混溶层留在水溶液一方,随着混
溶层变薄,倾倒难度加大。整个手工操作过程,步骤繁琐,人工误差大,对操
作人?#24065;?#27714;高,测定结果?#36824;?#31934;准,测定失败率高。

如图3、4和5所示,一种乳脂肪测定仪,包括壳体4、加热系统、智能控
制系统5、冷凝水系统?#32479;?#25552;系统6,抽提系统6包括抽提瓶61、抽提筒62和
冷凝管63,抽提筒62为铝合金材?#21097;是崆业?#28909;,可便于操作和加热;冷凝管
63包括第一通道631、第二通道632和冷凝通道633,第一通道631包括第一输
入口和第一输出口,第二通道632包括第二输入口和第二输出口,第一输入口
和第二输出口?#21152;?#25277;提筒62密封连接,第一输出口和第二输入口?#21152;?#25277;提瓶61
密封连接,第一通道631内流通的液体经过冷凝通道633内冷凝剂的冷凝作用,
冷凝通道置于抽提瓶61上方。第二输入口与抽提瓶61靠近上液面处相连通,
第二通道632整体呈由上向下的趋势,便于液体流动,便于液体溢出到抽提筒
62。第一通道631与抽提瓶61连接时,第一输出口?#30001;?#33267;抽提瓶61底部。使
醚溶剂能进入到抽提瓶61底部,在再一次分层的过程中,充分再次萃取溶解脂
肪。加热系统用于对抽提筒62中的溶剂进行加热,智能控制系统5控制加热温
度和加热时间,工作状态时,抽提瓶61的液面高于抽提筒62的液面。壳体4
包括抽提瓶夹持部,用于夹持、固定抽提瓶,便于抽提瓶61稳固放置,和与第
一输出口和第二输入口紧密连接。上述一个壳体包括6套的抽提系统6,可一次
测试多组测定同时进行,省时、高效。上述乳脂肪测定仪还包括托架7,托架7
设置有与抽提筒62相应的6个放置孔,用于一次放置或拿取6个抽提筒62,便
于多组测定时,统一放置和操作抽提筒,方便、高效,也避免加热后的抽提筒
62太热,直接手工操作危险的问题。

上述乳脂肪测定仪的壳体还包括抽提筒底座8,抽提筒底座8包括用以使底
座抬起和?#27425;?#30340;压杆81,加热系统的加热块9置于抽提筒底座8上,用于加热
所述抽提筒62内的溶剂,可通过统一直接加热抽提筒62,间接加热抽提筒62
内溶液,便于智能控制系统5对温度和加热时间的监控和控制。工作状态时,
托架7托取抽提筒62放置于抽提筒底座8上。通过操作压杆81压下或抬起,
操纵抽提筒62与冷凝管63第一输入口与第二输出口的衔接或分开,便于抽提
筒62的?#27425;?#19982;拆卸,统一动作,方便、高效。

上述结构,用壳体4集成加热系统、智能控制系统5、冷凝水系统?#32479;?#25552;系
统6,操作方便、集中、安全,且仪器整体美观;加热系统加热抽提筒62,使
抽提筒62内的醚溶剂呈气态蒸发上浮,进入第一通道631,途径上部冷凝通道
633附近,冷却成液态,在自重下通过第一输出口进入抽提瓶61;随着抽提瓶
61中醚溶剂的加入,抽提瓶61液面提高,经静置分层的溶解有脂肪的上层醚溶
物溢入第二通道632,进入抽提筒61。抽提瓶61与抽提筒62中的液体如?#25628;?br />环,直至萃取?#33014;猓胶?#21518;,卸下抽提瓶61,换上空的容器,继续加热抽提筒
62使醚液挥发进入容器,溶出的脂肪留在抽提筒62中,烘干、称重,便可测得
乳脂肪含量。上述循环可实现水、醚层自动分离,不需人工倾倒分离,工序简
单,精准,测定成功率高。

用乳脂肪测定仪测定脂肪的步骤为:

1.开启仪器,打开冷凝水,冷凝温度控制在4~24℃。

2.将盛有溶剂的抽提筒转移到仪器上,然后手握托架手柄将抽提筒移入加热
系统的加热块内,同时可移6只,使抽提筒上口对准冷凝管第一输入口和第二
输出口的下保护套的圆柱孔,保证二平面接触良好,拉下压杆使壳体?#31995;?#22266;定
装置锁紧勾?#27833;?#25277;提筒底座锁?#21361;?#28982;后再将抽提筒稍加旋转,以保准二平面接
触良好。

3.将装有试样抽提瓶转移到仪器上,装有试样的抽提瓶套到冷凝管第一输出
口和第二输入口上,稍许旋转,一手握住特制抽提瓶,一手用抽提瓶夹持部夹
住抽提瓶和冷凝管。

4.点击智能控制系统液晶屏,进入第一阶?#21361;?#28857;击开?#21450;?#38062;,仪器开始预热,
预热完成,仪器自动进入第二阶段。待样品抽提完全后,点击按钮,进入第三
阶?#21361;?#24038;手握住压杆,拉开锁紧勾子,使冷凝管?#27425;唬?#23558;抽提瓶逐一去下,换
上干净的容器回收溶剂。点击按钮,进入第四阶?#21361;?#20445;温时间结束后,左手握
住压杆,拉开锁紧勾子,使冷凝管?#27425;唬?#21516;时右手握住托架手柄将托架上抬,
等冷凝管?#27425;?#21518;,用托架将抽提筒在加热块上取出,用报纸?#26085;?#20303;抽提筒。同
时,一手握住抽提瓶,一手打开抽提瓶夹持部,取下抽提瓶,将溶剂回收入空
置的容器内。关闭冷凝水。

5.待溶剂完全挥发后,将抽提筒转入?#31245;?#31665;内,烘去水份,一般约45?#31181;櫻?br />温度105℃,移入?#31245;?#22120;内冷却称量,计算含油量,最好使所得油脂达到恒重,
恒重即多次烘干、冷却、称重,使最后二次称重,前后重差在0.002g以内。

综合上述,本发明制备的乳脂肪测定仪,使碱性乙醚提取法用仪器代替人
工操作,计量标准、操作规范,人工误差少、测定成功率高。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发
明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发
明的保护范围之内。

关于本文
本文标题:一种乳脂肪测定仪.pdf
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