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保健养生食品生产方法.pdf

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保健 养生 食品 生产 方法
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摘要
申请专利号:

CN201910085338

申请日:

20190129

公开号:

CN109567190A

公开日:

20190405

当前法律状态:

公开

有效性:

审中

法?#19978;?#24773;: 公开
IPC分类号: A23L33/10;A23L33/125 主分类号: A23L33/10;A23L33/125
申请人: 恩纳瑞杰(苏州)健康科技股份有限公司
发明人: 韩振喜
地址: 215000 江苏省苏州市昆山市巴城镇学院路999号1号房
优先权:
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

CN201910085338

授权公告号:

法律状态公告日:

20190405

法律状态类型:

公开

摘要

本发明涉及食品生产技术领域,尤其是保健养生食品生产方法,该生产方法的步骤为:a)将黑枸杞进行除污清洁,将清洗完毕的黑枸杞倒入粉碎机进行粉碎处理;b)用搅拌机将黄肉姜绞碎煮成膏状物;c)混合搅拌成主料;d)将阿胶、鹿茸、天然香辛料、当归、酵素搅拌成辅料;e)将主料和辅料放入水中形成初级物料,物料的含水量为10?15%;f)超离心?#24515;?#26426;内进行超微粉碎至成品;g)最后将成品进行真空灌装。本发明通过将黑糖、姜母和黑枸杞混合?#23616;疲?#28982;后将阿胶、鹿茸、天然香辛料、当归、酵素混合搅拌成辅料。同时将辅料和主料混合加工,从而搭配了黑枸杞与黑糖姜母的功效,并通过辅料进一步丰富了营养元素,提高了营养吸收?#30465;?/p>

权利要求书

1.一种保健养生食品生产方法,其特征在于,该生产方法的步骤为: a)使用清洗液将黑枸杞进行除污清洁,再用蒸馏水冲洗干净,将清洗完毕的黑枸杞倒入粉碎机进行粉碎处理,粉碎处理后的黑枸杞粉可过70-110?#21487;福?b)用搅拌机将黄肉姜绞碎,然后把黄肉姜和黑糖按照比例混合清炒,然后将黄肉姜和黑糖放入水中进行?#23616;螅?#29038;成膏状物; c)接着将黑枸杞粉和膏状物倒入搅拌器内进行混合搅拌成主料; d)将阿胶、鹿茸、天然香辛料、当归、酵素按照一定比例混合后,倒入搅拌机内进行混合搅拌成辅料; e)将主料和辅料放入水中,然后在20-25摄氏度的水中静置40-50分钟,接着将水加热至70-80度?#23616;?#33267;水全部收干,从而形成初级物料,物料的含水量为10-15%; f)将初级物料放置到干燥箱内进行干燥至恒重,然后取出放置到超离心?#24515;?#26426;内进行超微粉碎至成品; g)最后将成品进行真空灌装。 2.根据权利要求1所述的保健养生食品生产方法,其特征在于:所述黄肉姜和黑糖的混合比例为1:5。 3.根据权利要求1所述的保健养生食品生产方法,其特征在于:所述黑枸杞粉和膏状物的混合比例为1:2。 4.根据权利要求1所述的保健养生食品生产方法,其特征在于:所述阿胶、鹿茸、天然香辛料、当归、酵素的混合比例为3:1:0.5:1:2。 5.根据权利要求1所述的保健养生食品生产方法,其特征在于:所述成品灌?#24052;?#20102;之后,在1-5摄氏度的环境下保存。

说明书


保健养生食品生产方法
技术领域


本发明涉及食品生产技术领域,尤其是保健养生食品生产方法。


背景技术


黑枸杞具有抗氧化,防衰老的作用。而黑糖与姜母具有驱寒暖胃补血的功效。但是
现在的黑枸杞和黑糖与姜母的直接食用,营养的吸收效率不高,且营养元素不够丰富。


发明内容


为?#31169;?#20915;背景技术中描述的技术问题,本发明提供了一种保健养生食品生产方
法,通过将黑糖、姜母和黑枸杞混合?#23616;疲?#28982;后将阿胶、鹿茸、天然香辛料、当归、酵素混合搅
拌成辅料。同时将辅料和主料混合加工,从而搭配了黑枸杞与黑糖姜母的功效,并通过辅料
进一步丰富了营养元素,提高了营养吸收?#30465;?br>

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:


一种保健养生食品生产方法,该生产方法的步骤为:


a)使用清洗液将黑枸杞进行除污清洁,再用蒸馏水冲洗干净,将清洗完毕的黑枸
杞倒入粉碎机进行粉碎处理,粉碎处理后的黑枸杞粉可过70-110?#21487;福?br>

b)用搅拌机将黄肉姜绞碎,然后把黄肉姜和黑糖按照比例混合清炒,然后将黄肉
姜和黑糖放入水中进行?#23616;螅?#29038;成膏状物;


c)接着将黑枸杞粉和膏状物倒入搅拌器内进行混合搅拌成主料;


d)将阿胶、鹿茸、天然香辛料、当归、酵素按照一定比例混合后,倒入搅拌机内进行
混合搅拌成辅料;


e)将主料和辅料放入水中,然后在20-25摄氏度的水中静置40-50分钟,接着将水
加热至70-80度?#23616;?#33267;水全部收干,从而形成初级物料,物料的含水量为10-15%;


f)将初级物料放置到干燥箱内进行干燥至恒重,然后取出放置到超离心?#24515;?#26426;内
进行超微粉碎至成品;


g)最后将成品进行真空灌装。


具体地,所述黄肉姜和黑糖的混合比例为1:5。


具体地,所述黑枸杞粉和膏状物的混合比例为1:2。


具体地,所述阿胶、鹿茸、天然香辛料、当归、酵素的混合比例为3:1:0.5:1:2。


具体地,所述成品灌?#24052;?#20102;之后,在1-5摄氏度的环境下保存。


本发明的有益效果是:本发明提供了一种保健养生食品生产方法,通过将黑糖、姜
母和黑枸杞混合?#23616;疲?#28982;后将阿胶、鹿茸、天然香辛料、当归、酵素混合搅拌成辅料。同时将
辅料和主料混合加工,从而搭配了黑枸杞与黑糖姜母的功效,并通过辅料进一步丰富了营
养元素,提高了营养吸收?#30465;?br>

具体实施方式


一种保健养生食品生产方法,该生产方法的步骤为:


a)使用清洗液将黑枸杞进行除污清洁,再用蒸馏水冲洗干净,将清洗完毕的黑枸
杞倒入粉碎机进行粉碎处理,粉碎处理后的黑枸杞粉可过70-110?#21487;福?br>

b)用搅拌机将黄肉姜绞碎,然后把黄肉姜和黑糖按照比例混合清炒,然后将黄肉
姜和黑糖放入水中进行?#23616;螅?#29038;成膏状物;


c)接着将黑枸杞粉和膏状物倒入搅拌器内进行混合搅拌成主料;


d)将阿胶、鹿茸、天然香辛料、当归、酵素按照一定比例混合后,倒入搅拌机内进行
混合搅拌成辅料;


e)将主料和辅料放入水中,然后在20-25摄氏度的水中静置40-50分钟,接着将水
加热至70-80度?#23616;?#33267;水全部收干,从而形成初级物料,物料的含水量为10-15%;


f)将初级物料放置到干燥箱内进行干燥至恒重,然后取出放置到超离心?#24515;?#26426;内
进行超微粉碎至成品;


g)最后将成品进行真空灌装。


所述黄肉姜和黑糖的混合比例为1:5。所述黑枸杞粉和膏状物的混合比例为1:2。
所述阿胶、鹿茸、天然香辛料、当归、酵素的混合比例为3:1:0.5:1:2。所述成品灌?#24052;?#20102;之
后,在1-5摄氏度的环境下保存。


将黄肉姜和黑糖放在一起清炒,使得黄肉姜与黑糖之间可以互相渗透,当水收干
之后所形成的膏状物具有更大的粘性。膏状物再混合黑枸杞一起?#23616;疲?#33021;够使得黑枸杞和
膏状物内的营养物?#35782;及局?#20986;来后混合在一起。


阿胶、鹿茸、天然香辛料、当归、酵素能够丰富主料的营养,并且能够提升人体代谢
速度,从而促进营养的吸收。


使用超离心?#24515;?#26426;对物料进行超微粉碎,这样能够使得物料更加的细化,从而更
加方便人体吸收。


以上述依据本发明的理想实施例为启示,通过上述的说明内容,相关工作人员完
全可以在?#40644;?#31163;本项发明技术思想的范围内,进行多样的变更以及修改。本项发明的技术
性范围并不局限于说明书上的内容,必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。


关于本文
本文标题:保健养生食品生产方法.pdf
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