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一种肉鸡用饲料及其制备方法.pdf

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一种 肉鸡 饲料 及其 制备 方法
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摘要
申请专利号:

CN201910045055

申请日:

20190117

公开号:

CN109497288A

公开日:

20190322

当前法律状态:

实质审查的生效

有效性:

审中

法?#19978;?#24773;: 实质审查的生效
IPC分类号: A23K10/30;A23K10/37;A23K20/105;A23K20/142;A23K20/1 主分类号: A23K10/30;A23K10/37;A23K20/105;A23K20/142;A23K20/1
申请人: 中国农业科学院饲料研究所
发明人: 常文环;刘国华;陈志敏;郑爱娟;蔡辉益
地址: 100044 北京市海淀区中关村南大街12号
优先权:
专利代理机构: 41127 代理人: 王俊红
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法律状态
申请(专利)号:

CN201910045055

授权公告号:

法律状态公告日:

20190416

法律状态类型:

实质审查的生效

摘要

本发明公开了一种肉鸡用饲料,该饲料中包括复合添加剂预混料,所述复合添加剂预混料包括以下重量份的原料:壳聚糖0.01~0.05份、沙棘黄酮0.05~0.20份、腐殖酸钠0.1~0.5份、酵母硒0.05~0.2份。本发明提供的肉鸡用饲料,通过在复合添加剂预混料中添加腐殖酸钠、沙棘黄酮、壳聚糖、酵母硒,四种成分结合使用,协同作用,可有效提高肉鸡?#20849;?#21147;、?#26723;?#32905;鸡料死淘率和腹脂率、增加肉鸡胸肌、腿肌和肝脏中硒的含量,并可根据饲料中的硒含量预测肉鸡胸肌、腿肌和肝脏中硒的含?#20426;?#26412;发明?#22266;?#20379;了上述饲料的制备方法,操作简便,易于控制,适于规模化推广应用。

权利要求书

1.一种肉鸡用饲料,其特征在于,该饲料中包括复合添加剂预混料,所述复合添加剂预混料包括以下重量份的原料:壳聚糖0.01~0.05份、沙棘黄酮0.05~0.20份、腐殖酸钠0.1~0.5份、酵母硒0.05~0.2份。 2.根据权利要求1所述一种肉鸡用饲料,其特征在于,所述复合添加剂预混料还包括沸石粉0.05~0.79份。 3.根据权利要求2所述一种肉鸡用饲料,其特征在于,包括以下重量份的原料:玉米50~60份、豆粕30~40份、大豆油2~5份、棉籽粕0~4份、菜籽粕0~3份、玉米蛋白粉0~3份、石粉1~2份、磷酸氢钙1~3份、食盐0.3份、DL-蛋氨酸0~0.4份、?#34507;?#37240;0.1~0.4份、维生素和微量元素预混料0.5份、复合添加剂预混料0~1份。 4.根据权利要求3所述一种肉鸡用饲料,其特征在于,所述维生素和微量元素预混料为?#22771;?#20811;饲料提供:VA 12000IU、VD3 3000IU、VE 20IU、VK3 2.2mg、VB1 2.0mg、VB2 6.6mg、?#31471;?.5mg、D-泛酸13.2mg、VB6 3.3mg、VB12 0.03mg、铜10mg、铁48mg、锰100mg、锌78mg、碘0.96mg、硒0.17mg。 5.根据权利要求1所述一种肉鸡用饲料,其特征在于,所述酵母硒为杨木屑发酵产物,细胞干重为69.4±0.4g·L-1,硒含量为2000±17μg·g-1,有机硒含量为92%。 6.如权利要求4所述一种肉鸡用饲料的制备方法,其特征在于,包括以下?#34903;瑁?(1)将玉米、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉加入搅拌机中进行搅拌; (2)向上述?#34903;?1)中的混合物料中依次加入大豆油、石粉、磷酸氢钙、维生素和微量元素预混料、食盐、DL-蛋氨酸、?#34507;?#37240;、复合添加剂预混料,继续搅拌至混合均匀即可。 7.根据权利要求5所述一种肉鸡用饲料的制备方法,其特征在于,上述?#34903;?1)中搅拌时间为2~8min。 8.根据权利要求5所述一种肉鸡用饲料的制备方法,其特征在于,上述?#34903;?2)中搅拌时间为2~8min。

说明书


一种肉鸡用饲料及其制备方法
技术领域


本发明涉及饲料领域,尤其涉及一种肉鸡用饲料及其制备方法。


背景技术


?#22771;埃?#30802;是人和动物的必需微量元素,具有清除自由基、抗氧化、?#26723;?#34880;脂、提高免
疫力等多种生物学功能。但我国的东北三省、云贵高原、西藏青海及东部大部分沿海地区含
硒量都偏低,导致克山病、大骨节病、肌肉萎缩等病症的发生。此外,常见的癌症、心血管疾
病、肝病、白内障、生育能力下降、前列腺癌等17种疾病也和缺硒有关。因此,富硒食品越来
越受到消费者的热爱,尤其是老年人群。


鸡是人们日常生活中不可缺少的一种肉类食品,鸡肉蛋白质的含量比例较高,种
类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强?#25104;?#20307;的作用。鸡肉含有对人
体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。随着
我国国民经济的发展,人们的物质生活水平越来越高,人们对食肉也日益趋向于?#21248;?#30340;反
璞归真。但?#22771;?#21890;养肉鸡的饲料中经常会添加各种抗生素,抗生素的使用导致了抗药性、耐
药性的产生,造成了药物残留、免疫力下?#26723;?#38382;题,长期食用对人体健康会产生一定的危
害。


发明内容


为了克服现有技术的不足,本发明的目的在于提供一种肉鸡用饲料,采用腐殖酸
钠、沙棘黄酮、壳聚糖、酵母硒四种成分结合使用,可有效提高肉鸡?#20849;?#21147;、?#26723;?#32905;鸡料重比
和腹脂率、增加肉鸡胸肌、腿肌和肝脏中硒的含?#20426;?br>

本发明的目的之二在于提供一种肉鸡用饲料的制备方法。


本发明的目的之一采用如下技术方案实?#37073;?br>

一种肉鸡用饲料,该饲料中包括复合添加剂预混料,所述复合添加剂预混料包括
以下重量份的原料:壳聚糖0.01~0.05份、沙棘黄酮0.05~0.20份、腐殖酸钠0.1~0.5份、
酵母硒0.05~0.2份。


进一步地,所述复合添加剂预混料还包括沸石粉0.05~0.79份。


进一步地,包括以下重量份的原料:玉米50~60份、豆粕30~40份、大豆油2~5份、
棉籽粕0~4份、菜籽粕0~3份、玉米蛋白粉0~3份、石粉1~2份、磷酸氢钙1~3份、食盐0.3
份、DL-蛋氨酸0~0.4份、?#34507;?#37240;0.1~0.4份、维生素和微量元素预混料0.5份、复合添加剂
预混料0~1份。


进一步地,所述维生素和微量元素预混料为?#22771;?#20811;饲料提供:VA12000IU、VD
3
3000IU、VE 20IU、VK
3 2.2mg、VB
1 2.0mg、VB
2 6.6mg、?#31471;?.5mg、D-泛酸13.2mg、VB
6
3.3mg、VB
12 0.03mg、铜10mg、铁48mg、锰100mg、锌78mg、碘0.96mg、硒0.17mg。


进一步地,所述酵母硒为杨木屑发酵产物,细胞干重为69.4±0.4g·L
-1,硒含量为
2000±17μg·g
-1,有机硒含量为92%。


本发明的目的之二采用如下技术方案实?#37073;?br>

上述一种肉鸡用饲料的制备方法,包括以下?#34903;瑁?br>

(1)将玉米、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉加入搅拌机中进行搅拌;


(2)向上述?#34903;?1)中的混合物料中依次加入大豆油、石粉、磷酸氢钙、维生素和微
量元素预混料、食盐、DL-蛋氨酸、?#34507;?#37240;、复合添加剂预混料,继续搅拌至混合均匀即可。


进一步地,上述?#34903;?1)中搅拌时间为2~8min。


进一步地,上述?#34903;?2)中搅拌时间为2~8min。


相比现有技术,本发明的有益效果在于:本发明提供一种肉鸡用饲料,通过在复合
添加剂预混料中添加腐殖酸钠、沙棘黄酮、壳聚糖、酵母硒,四种成分结合使用,协同作用,
可有效提高肉鸡?#20849;?#21147;、?#26723;?#32905;鸡料死淘率和腹脂率、增加肉鸡胸肌、腿肌和肝脏中硒的含
量,并可根据饲料中的硒含量预测肉鸡胸肌、腿肌和肝脏中硒的含?#20426;?#26412;发明?#22266;?#20379;了上述
饲料的制备方法,操作简便,易于控制,适于规模化推广应用。


具体实施方式


下面,结合具体实施方式,对本发明做进一步描述,需要说明的是,在不相冲突的
前提下,以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以?#25105;?#32452;合形成新的实施例。


实施例1


一种肉鸡用饲料,由以下重量份的原料制备而成:玉米51.46份,豆粕39.61份,大
豆油3.55份,石粉1.01份,磷酸氢钙2.15份,食盐0.3份,DL-蛋氨酸0.32份,?#34507;?#37240;0.10份、
维生素和微量元素预混料0.5份、壳聚糖0.01份、沙棘黄酮0.05份、腐殖酸钠0.1份,酵母硒
0.05份、沸石粉0.79份。其中,维生素和微量元素预混料为?#22771;?#20811;饲料提供:VA12000IU、VD
3
3000IU、VE 20IU、VK
3 2.2mg、VB
1 2.0mg、VB
2 6.6mg、?#31471;?.5mg、D-泛酸13.2mg、VB
6
3.3mg、VB
12 0.03mg、铜10mg、铁48mg、锰100mg、锌78mg、碘0.96mg、硒0.17mg、。


上述肉鸡用饲料的制备方法,包括以下?#34903;瑁?br>

(1)将玉米、豆粕、玉米蛋白粉加入搅拌机中进行搅拌3min;


(2)向上述?#34903;?1)中的混合物料中依次加入大豆油、石粉、磷酸氢钙、维生素和微
量元素预混料、食盐、DL-蛋氨酸、?#34507;?#37240;、复合添加剂预混料,继续搅拌7min至混合均匀即
可。


实施例2


一种肉鸡用饲料,由以下重量份的原料制备而成:玉米55.29份,豆粕33.37份,大
豆油2.92份,棉籽粕3.0份,石粉1.24份,磷酸氢钙1.79份,食盐0.3份,DL-蛋氨酸0.23份,赖
氨酸0.36份,维生素和微量元素预混料0.5份,壳聚糖0.03份、沙棘黄酮0.10份、腐殖酸钠
0.20份,酵母硒0.1份、沸石粉0.56份。其中,维生素和微量元素预混料的组成和实施例1相
同。


上述肉鸡用饲料的制备方法,包括以下?#34903;瑁?br>

(1)将玉米、豆粕、棉籽粕、玉米蛋白粉加入搅拌机中进行搅拌5min;


(2)向上述?#34903;?1)中的混合物料中依次加入大豆油、石粉、磷酸氢钙、维生素和微
量元素预混料、食盐、DL-蛋氨酸、?#34507;?#37240;、复合添加剂预混料,继续搅拌5min至混合均匀即
可。


实施例3


一种肉鸡用饲料,由以下重量份的原料制备而成:玉米59.88份,豆粕24.51份,豆
油2.49份,玉米蛋白粉2.0,菜籽粕3.0份,棉籽粕3.0,磷酸氢钙1.66份,石粉1.37份,食盐
0.3份,DL-蛋氨酸0.13份,?#34507;?#37240;0.16份,维生素和微量元素预混料0.5份,壳聚糖0.05份、
沙棘黄酮0.20份、腐殖酸钠0.30份,酵母硒0.2份、沸石粉0.25份。其中,维生素和微量元素
预混料的组成和实施例1相同。


上述肉鸡用饲料的制备方法,包括以下?#34903;瑁?br>

(1)将玉米、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉加入搅拌机中进行搅拌8min;


(2)向上述?#34903;?1)中的混合物料中依次加入大豆油、石粉、磷酸氢钙、维生素和微
量元素预混料、食盐、DL-蛋氨酸、?#34507;?#37240;、复合添加剂预混料,继续搅拌8min至混合均匀即
可。


对比例1


对比例1提供一种肉鸡用饲料,和实施例1的区别为:省去沙棘黄酮和腐殖酸钠,将
壳聚糖和酵母硒的总用量调整为0.21份。


对比例2


对比例2提供一种肉鸡用饲料,和实施例1的区别为:省去沙棘黄酮和壳聚糖,将腐
殖酸钠和酵母硒的总用量调整为0.21份。


对比例3


对比例3提供一种肉鸡用饲料,和实施例1的区别为:省去沙棘黄酮和壳聚糖、腐殖
酸钠,将酵母硒的总用量调整为0.21份。


试验例


选取1日龄AA肉仔鸡840只,随机分为7个处理,每处理6个重复,每重复20只鸡。试
验肉鸡购自华都商品肉鸡孵化场,参照AA肉鸡饲养管理手册执行,采用三层笼养,水暖控
温,进雏时舍温为34℃,?#38498;?#27599;周?#26723;?℃,直到24℃为止。光照制度为1D/23L,自由采食与
饮水,正常免疫。对照组饲喂对比例1至3的饲料,对比例4饲喂玉米-豆粕-杂粕型基础日粮,
试验组分别饲喂实施例1、2、3的饲料。基础日粮参照中国肉鸡饲养标准配制。试验42日龄时
所有肉鸡空腹12小时后,以重复为单位称重并统计采食量,计算平均日增重、平均日采食
?#20426;?#26009;肉比和死淘率,结果如表1所示。


表1












由表1可见,和对比例1至4相比,饲喂本申请实施例1、2、3的饲料具有提高肉鸡体
重、平均日增重和平均日采食的趋势、?#26723;?#27515;淘率。


从各重复笼中选择具有平均体重的肉鸡各1只,采集血清,屠宰后测定其屠体重、
胸肌重、腿肌重和腹脂重,计算屠宰率、胸肌率、腿肌及腹脂率,结果如表2所示。


表2













组别


屠宰率%


胸肌率%


腿肌率%


腹脂率%




实施例1


89.59±0.05


16.28±0.58


11.03±0.46


1.49±0.20
b




实施例2


88.68±0.79


16.32±0.58


11.00±0.34


1.57±0.05
b




实施例3


90.56±1.16


16.12±0.24


10.05±0.25


1.54±0.18
b




对比例1


88.39±0.87


16.11±0.33


10.09±0.23


2.05±0.04
a




对比例2


88.57±1.02


16.15±0.49


10.54±0.37


2.10±0.08
a




对比例3


88.43±0.95


16.20±0.44


11.59±0.29


2.09±0.10
a




对比例4


88.26±1.38


16.10±0.51


11.16±0.58


2.15±0.11
a







由表2可以看出,饲喂本申请实施例1至3的组别其腹脂率明显低于对比例,说明饲
喂本申请的饲料可以显著?#26723;?#32905;鸡的腹脂率。


采取肉鸡的肝脏、胸肌、腿肌放于-20℃冻存备测硒含量,结果如表3所示。根据饲
料硒水平与肉鸡组织硒含量关系建立不同组织硒沉积的预测模型,如表4所示。


表3












组别


胸肌


腿肌


肝脏




实施例1


1.21±0.03
b


1.26±0.04
b


3.29±0.22
b




实施例2


2.26±0.17
c


2.42±0.12
c


4.61±0.32
c




实施例3


3.18±0.18
d


4.15±0.27
d


9.40±0.72
d




对比例4


0.29±0.02
a


0.53±0.14
a


1.09±0.24
a







表4













样品


回归方程类型


方程式


R
2


P




胸肌


二次回归方程


Y=1.070X+0.181


0.936


<0.001




腿肌


二次回归方程


Y=1.066X+0.346


0.944


<0.001




肝脏


二次回归方程


Y=2.340X+0.815


0.967


<0.001






由表3、4可以看出:随着硒添加水平的提高,组织硒含量明显提高,沉积顺序为肝
脏\u0026gt;腿肌\u0026gt;胸肌。饲料硒水平与肉鸡组织硒含量呈现显著?#21335;?#24615;剂量效应(P<0.001)。这说
明可以根据饲料中硒的水平预测肉鸡胸肌、腿肌、和肝脏组织中硒的含量,这为功能性肉鸡
产品的生产提供了极大的便利,不同人群可以根据不同组织中沉积硒元素量的多少针对性
的选择食用不同的鸡肉组织。


综上所述,本发明提供的肉鸡饲料通过在复合添加剂预混料中添加腐殖酸钠、沙
棘黄酮、壳聚糖、酵母硒,四种成分结合使用,协同作用,可有效提高肉鸡?#20849;?#21147;、?#26723;?#32905;鸡
料死淘率和腹脂率,当省去其中其中两种或者多种组分后,即使调整用量,其效果不及四种
组分同时使用,本申请的饲料还可以增加肉鸡胸肌、腿肌和肝脏中硒的含量,并可根据饲料
中的硒含量预测肉鸡胸肌、腿肌和肝脏中硒的含?#20426;?#26412;发明?#22266;?#20379;了上述饲料的制备方法,
操作简便,易于控制,适于规模化推广应用。


上述实施方式仅为本发明的优选实施方式,不能?#28304;死?#38480;定本发明保护的范围,
本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实?#24066;?#30340;变化及替换均属于本发明所
要求保护的范围。


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