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一种具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品.pdf

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一种 具有 维持 皮肤 年轻 状态 胶原 蛋白 火龙果 酵素 饮品
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摘要
申请专利号:

CN201910041499

申请日:

20190116

公开号:

CN109566944A

公开日:

20190405

当前法律状态:

公开

有效性:

审中

法?#19978;?#24773;: 公开
IPC分类号: A23L2/38;A23L33/00 主分类号: A23L2/38;A23L33/00
申请人: 优牌生物科技有限公司
发明人: 丰小为;李元初;丹浩华;张春泓
地址: 201619 上海市松江区洞泾镇洞舟路99号10幢101B室
优先权:
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

CN201910041499

授权公告号:

法律状态公告日:

20190405

法律状态类?#20572;?/td>

公开

摘要

本发明公开了一种口服后能够直接从内部影响皮肤中胶原蛋白新陈代谢,提高皮肤含水量,延缓皱纹形成的红心红龙果酵素复配胶原蛋白饮品及其制备方法,涉及饮品领域,要解决的是尚未有利用胶原蛋白与火龙果酵素复配之饮品可延缓皮肤衰老避免皱纹产生的问题。本产品包括以下重量份的原料:红心火龙果发酵果汁原浆20?76%、胶原低聚肽粉10?25%、低聚果糖2?15%、低聚异麦芽糖2?15%、火龙果种籽10?25%。本发明配方简单,不含防腐剂,安全度高,制备的成品对于使用者皮肤年轻态的维持有良好的效果。

权利要求书

1.一种具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品,其特征在于,包括以下重量份的原料:红心火龙果发酵果汁原浆20-76%、胶原低聚肽粉10-25%、低聚果糖2-15%、低聚异麦芽糖2-15%、火龙果种籽10-25%。 2.根据权利要求1所述的具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品,其特征在于,所述红心火龙果发酵果汁原浆系采用红心火龙果果实经过120天-360天常温发酵而成。 3.根据权利要求1所述的具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品,其特征在于,胶原低聚肽粉的原子量为100-3000道尔顿。 4.根据权利要求1所述的具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品,其特征在于,火龙果种籽是红心火龙果果实经破碎过滤之后所得。 5.根据权利要求1-4所述的具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品的制备方法,其特征在于,具体步骤如下: 步骤一,向红心火龙果发酵果汁原浆中按?#24352;?#27604;加入胶原低聚肽粉缓慢搅拌,直至完全溶解; 步骤二,依次加入低聚果糖和低聚异麦芽糖,溶解完全后再加入火龙果种籽; 步骤三,搅拌均匀静置消泡后灭菌、装瓶,即得到成品。

说明书


一种具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品
技术领域


本发明涉及饮品领域,具体是一种具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素
饮品。


背景技术


随着社会的发展、进?#33014;?#20154;们生活水平的不断提高,消费者对年轻、健康的需求也
越来越高,进而通过饮用食品来实现这一需求成为新的增长点。


饮品是指能够满足人体机能正常需要,可以直接饮用,或者溶解、稀释等方式饮用
的食品。相对于好的口感,美容与健康功效更是受到广大消费者尤其是女性消费者推崇。皮
肤性状同时受到内在因素和外在环境因素的影响,包括年龄增长、紫外线照射、荷尔蒙和营
养等。胶原蛋白是皮肤的主要结构成分,不低于皮肤组成的 70%,胶原蛋白的流失是皱纹产
生的显著原因之一。


发明内容


本发明的目的在于提供一种具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品,
以解决上述背景技术中提出的问题。


为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:


一种具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品,包括以下重量份的原料:红
心火龙果发酵果汁原浆20-76%、胶原低聚肽粉10-25%、低聚果糖2-15%、低聚异麦芽糖2-
15%、火龙果种籽10-25%。


作为本发明进一步的方案:


上述红心火龙果发酵果汁原浆系采用红心火龙果果实经过120天-360天常温发酵而
成;


上述胶原低聚肽粉是经特殊工艺水解而成小分子蛋白肽,分子量经特别配比,主要分
布在100-3000道尔顿,更易吸收;


上述火龙果种籽是红心火龙果果实经破碎过滤之后所得;


所述具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品的制备方法,具体步骤如下:


步骤一,向红心火龙果发酵果汁原浆中按?#24352;?#27604;加入胶原低聚肽粉缓慢搅拌,直至完
全溶解;


步骤二,依次加入低聚果糖和低聚异麦芽糖,溶解完全后再加入火龙果种籽;


步骤三,搅拌均匀静置消泡后灭菌、装瓶,即得到成品。


与现有技术相比,本发明的有益效果是:


本发明采用生物发酵的火龙果原液做基质富含多种矿物质和维生素,复配经特殊工艺
水解而成小分子蛋白肽,更易吸收。本品可从内部影响皮肤中胶原蛋白新陈代谢,提高皮肤
含水量,延缓皱纹形成,效果显著。


具体实施方式


下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。


实施例1


一种具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品,包括以下重量份的原料:红
心火龙果发酵果汁原浆50%、胶原低聚肽粉20%、低聚果糖5%、低聚异麦芽糖5%、火龙果种籽
20%。


所述具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品的制备方法,具体步骤如
下:


步骤一,清?#26149;?#30340;红心火龙果经常温发酵120天-360天后,按?#24352;?#27604;加入胶原低聚肽粉
缓慢搅拌,直至完全溶解;


步骤二,依次加入低聚果糖和低聚异麦芽糖,溶解完全后再加入火龙果种籽;


步骤三,搅拌均匀静置消泡后灭菌、装瓶,即得到成品。


实施例2


一种具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品,包括以下重量份的原料:红
心火龙果发酵果汁原浆55%、胶原低聚肽粉20%、低聚果糖5%、低聚异麦芽糖5%、火龙果种籽
15%。


所述具有维持皮肤年轻状态的胶原蛋白火龙果酵素饮品的制备方法,具体步骤如
下:


步骤一,清?#26149;?#30340;红心火龙果经常温发酵120天-360天后,按?#24352;?#27604;加入胶原低聚肽粉
缓慢搅拌,直至完全溶解;


步骤二,依次加入低聚果糖和低聚异麦芽糖,溶解完全后再加入火龙果种籽;


步骤三,搅拌均匀静置消泡后灭菌、装瓶,即得到成品。


对比例


采用5%低聚果糖、5%低聚异麦芽糖水溶液作为对比例。


选择160名试验者男女比例为2:8,年龄在35-55岁,随机平均分为2组,1组的试验
者采用实施例的产品,2组的试验者采用对比例的产品,对比例和实施例的产品每天服用一
次50ml,持续90天停用,使用90天后另对两组人员做了产品对自己皮肤年轻状态改变的问
卷调查,结果见表1;定期观察并且记录试验过程中每组皱纹的平均减少率,试验结果见表
2。


表1
















使用90天后皮肤感觉水润、有弹性,明显年轻


使用90天后皮肤感觉水润、有弹性有些年轻


使用90天后皮肤感觉不明显


使用90天后皮肤感觉有衰老迹象




1组


39


27


9


5




1组占比


48.75%


33.75%


11.25%


6.25%




2组


8


11


44


17




2组占比


10%


13.75%


55%


21.25%






表2
















30天皱纹减少率


60天皱纹减少率


90天皱纹减少率


100天皱纹减少率




1组


0.28


0.33


0.36


0.34




2组


0.11


0.08


0.13


0.10






从表1中可以看出,使用本发明产品的1组人员中有82.5%?#26800;?#33258;己皮肤有变得水润有
弹性;而同时使用安慰对比例的2组人员中只有23.75%?#26800;?#26377;类似的变化;同时由表2可以
看到2组人员的皱?#30772;?#22343;减少率均远高于1组的人员,且停用产品10天后,皱纹减少率2组人
?#27604;?#36828;高于1组人员;侧面证实了表1的结果,表明本发明的产品对于减少皱纹,保持皮肤年
轻状态具有良好的效果。


以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精
神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。


此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包
含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当
将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案?#37096;?#20197;经?#23454;?#32452;合,形成本领域技术人员
可以理解的其他实施方?#20581;?br>

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